Unsere erste Honigprämierung und eine Goldauszeichnung

Ergebnisse aus der Honigprämierung

Wir haben an der diesjährigen Honigprämierung erstmals teilgenommen, um unseren Honig nach verschiedenen Kriterien wie Geruch, Aussehen, Zusammensetzung und vor allem Geschmack bewerten zu lassen. Wir, so wie auch viele andere steirische Imker, freuen uns riesig darüber das unser Honig ausgezeichnet wurde und zeigt, dass wir nach den paar Jahren Erfahrung so einiges richtig machen um Honig der höchsten Qualität zu ernten.

Das Jahr 2025 - Ein quantitatives und qualitatives Jahr

Im Bericht vom Steirischen Landesverband für Bienenzucht sieht man die genauen Zahlen. Laut diesem Bericht wurden in diesem Jahr 2025, 3080 Honigproben eingesendet, wovon 2696 das österreichische Gütesiegel erhalten haben - was die Voraussetzung ist um an der Prämierung teilzunehmen. Zusammengefasst bedeutet dieses Ergebnis, dass dieses Jahr nicht nur sehr ertragreich war für die steirischen Imker, sondern auch die Qualität ausgezeichnet ist. Insgesamt wurden dann 1021 Honigproben von der Jury bewertet und in Gold und Silber aufgeteilt, wovon wir auch eine Goldmedaille ergattern konnten.

Hierzu noch ein cooles Bild der Verleihung:

Welcher Honig hat also nun gewonnen?

Angetreten sind wir mit den folgenden heurig geernteten Honigsorten:

• Honigtauhonig

• Kastanienhonig

• Lindenhonig

• Waldhonig

Gold haben wir für den Honigtauhonig bekommen und Silber für Kastanienhonig, Lindenhonig und Waldhonig.

Diese Auszeichnungen sind für uns mehr als nur eine Medaille. Sie bestätigen den Weg, den wir in den letzten Jahren mit Geduld, Sorgfalt und Freude gegangen sind. Wir freuen uns mit unserem Honig und unserem Online-Shop, ein gutes Stück unserer Begeisterung für die Imkerei mit euch zu teilen.